Il primo mixer elettrico fece la sua comparsa nel 1885, grazie all’ingegno dell’inventore americano Rufus Eastman. Tuttavia, fu la Hobart Manufacturing Company a segnare una svolta decisiva con i suoi grandi mixer per uso commerciale. Nel 1914, l’azienda presentò un modello innovativo che rivoluzionò il mondo dei mixer.
All’inizio del XX secolo, due marchi americani divennero protagonisti del mercato: Hobart KitchenAid e Sunbeam Mixmaster. Nonostante ciò, i mixer elettrici rimasero un lusso raro nelle case fino agli anni ’20, quando cominciarono a diffondersi nelle cucine domestiche.
Oggi, grazie a secoli di innovazioni e ingegno, il mixer è diventato un alleato insostituibile nella nostra quotidianità in cucina.
